岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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K9-90P

K9-90Pの上槽をしました。

アジアンな感じのお酒です。新酒ではハッキリ言って不味いです
(私個人的な評価ですが)。

熟成する事で味の膨らみと現在の複雑さがまとまって面白いお酒になる予感◎。 

面白いお酒に仕上がりましたよ^^
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