岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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最近の室

健康的に痩せる方法が当社には在る。
食べながら痩せれる。こんな嬉しい事は無いだろう・・・

湿度79~82% 室温31度という部屋の中で
数十分労働をするだけ。
サウナで有酸素運動をするという環境下で本醸造の麹は製麹される。

当蔵の本醸造はホントに芳醇なお酒の為、かのような環境が必要。

人間にとって辛い環境下なほど、良い酒が醸される訳で・・
可愛さあって、美味さ百倍



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