岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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梅酒



26BYの梅酒の漬け込みを開始してます。




梅の実も、美しい色が出ているし、熟度も
良好です。






25BYは、熟成までもう少しかかりそうですが、出世する感じです。もう暫くお待ちくださいm(_ _)m

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