岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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一雨降り、また期待

肌に感じる季節は、冬到来です




雨が降り、ぐぐっと寒くなる感じ

待ってましたぁー!!



お日柄良く、透き通る寒さですなぁ





だって、
自然の寒さが一番!酒造りには良い



逆らわず、導いてやる。


処で、そろそろ葉下ろしせにゃあかんなぁ

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