岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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23By 始動しまーす

朝晩は10度位に冷える様になりましたが、マダまだ日中は暑い日が続いています。

まあ、じゃないとお米の収穫都合悪いかな…


今年も一号は、富山県砺波野地区の五百万石から



朝イチで洗米した万石は、今蒸されています。

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