岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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力の限り











多くの蔵が、回転もしくは
転倒するタイプの甑(蒸し機)を採用してますが、家は、人が掘り出します。


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3/4掘り出した甑内部


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掘り手からの視界




力の限り頑張ります( ̄^ ̄)ゞ



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