岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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フル出勤











出番が少ないこやつも

最近は


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55%以下の切返しに使用

手間が掛かりますが、違います。


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オンやつとは…


機械は、機械

もう暫く手作業が続く






ふぅ~


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