岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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甑倒し


本年(21BY)も無事、甑倒しを迎える事が出来ました。


ありがとうございました









この甑も本当によく頑張ってくれました。これが無いと始まらないしね。






まだ、四段があるから蒸しはお仕舞いでは無いのだけれど・・・





モト場も室もひっそりと佇んでおります




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