もう少しだけど．．．

仕込みの方もおおづめを迎えつつある。

既に仕込まれたタンクの半分は搾られて、瓶詰めを待っている状態。

明日はいよいよ最後の酒母がたつ。

こうなってくると甑倒しの後にする事を考え始めてしまう。

まだ北の方には雪があるに違いないからスキーやスノボーに行けるのではとか。雪の降る中で温泉につかりながら酒を飲むのもいいなぁとか。

とにかく冬場の間に出来なかった事でまだ間に合う事を見つけようとする。

でもよくよく考えてみれば仕込んだ酒を全て搾り終わってからでないと。

そうすると４月になってしまって、雪見酒ではなく花見なのだろうなと思う今日この頃。