岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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wanna go

我々は造りの時期になると、約半年間は共同生活をするわけだが
外出もろくにできない。出るとしたら、買い物程度。

そんな半年間の中で多くの酒販店、個人客の皆様が来蔵されるが、
我々には製造期間中の蔵見学は皆無に等しい。

これは、非常に残念なことで何とかならないもんかねぇ・・・
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