岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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砺波野(となみの)

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昨日に引き続き酒米産地訪問をした。

今日は富山県砺波市へ。瑞浪から車で3時間位で目的地に着く。

酒米『五百万石』を生産している『JAとなみ野』の方々に案内をしていただいた。我々の富山県のイメージの中に広大な平野がなかった為に、その開けた土地に圧倒されてしまった。

さて明日からは一泊二日で山田錦の産地、播州へ行く。
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