岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒=小左衛門&始禄

小左衛門・始禄(コザエモン・シロク)蔵元 瑞浪で醸される日本酒製造者、いわゆる『蔵人』の ひとりごと・・・

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危険な仕事

酒好きにはたまらない?職種かもしれない・・・

昨日TESTINGをみっちりした。種類は少なかったが口中の滞在時間を長めにしていた事と出来るだけ舌の奥で感じ取る事をしていた為、飲み込んだ量が多かったのか?

結構酔った・・・・

飲み込まないと感じない香りもあるし、アルコールにめっぽう弱い
おいらはこの日ばかりは、打たれた。

来月のお酒は『蔵人の情熱純吟』(くらびとのじょうねつじゅんぎん)
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